Mrkev oloupejte, nakrájejte na hranolky, posypte provensálským kořením, osolte a opepřte a dejte péct do trouby na 180 stupňů.
Quinou dejte vařit do zeleninového vývaru. Vařte na skus. Zceďte a smíchejte s olivami, sušenými rajčaty a opečeným pórkem. Zalijte lžící oleje z nakládaných rajčat.
Uzené tofu nakrájejte na kostičky, orestujte dozlatova na pánvi a ke konci přidejte nakrájené čínské zelí. Zakápněte rybí omáčkou, promíchejte a stáhněte, aby zelí zůstalo křupavé.

Nandejte na talíř a podávejte 🙂

PROJECT DESCRIPTION