Váš košík je aktuálně prázdný!
Autor: Tereza Allia
-
Milá babi…
ta třešeň u tebe na zahradě je pro mě pevným kmenem mého dětství. Lezla jsem po jejích větvích jako zdatná vopice, trhala třešně, ze kterých jsme společně dělaly kompoty a bublaniny a taky poctivě čůrala na její kořeny, aby nám pěkně rostla. Tvůj dům byl takový hrad nahoře na kopci, kam jsem se ráda šplhala vždycky po tom náročném týdnu…
-
Kokosové tartaletky s jahodami
Při experimentování s výrobou domácích rostlinných nápojů jsem řešila, jak zužitkovat drť z kokosu nebo ořechů. Řešení je jednoduché – upekla jsem tartaletky! Inspirovala jsem se u úžasné Kitchenette. Na těsto: drť z ořechů nebo kokosupředem namočené datle nebo rozinky Drť a předem namočené datle nebo rozinky vložte do mixéru a rozmixujte dohladka. Pak směs vmačkejte do formiček a dejte péct při 160 stupních asi…
-
Domácí rýžové mléko
Dlouho nás trápilo, že být šetrný ke zvířatům a zároveň k životnímu prostředí často nejde dohromady. Rýžový nápoj v krabici z obchodu nás zkrátka nenaplňoval štěstím 🙂 A tak jsme si začali vyrábět nápoj domácí. Nejen že ušetříme spoustu peněz, ale ještě jsme spokojení s výsledkem. A výroba je opravdu jednoduchá! Můžete si zkusit vyrobit třeba i mléko kokosové, makové, mandlové… Každý podle…
-
Jogurtový koláč s třešněmi
Léto považujeme za zahájené! Užíváme si plody z českých zahrad a každý den se cpeme čerstvým ovocem. Když už nevíme, kam s ním, nacpeme ho třeba do buchty 🙂 Jako do tohoto lehkého bezlepkového koláče podle našeho rodinného receptu. Léto, vítej. 1,5 kelímku pohankové moukykelímek bílého jogurtu3/4 kelímku cukru krupice2 vejce1/2 prášku do pečiva třešnědrobenka Nejdříve v míse smíchejte jogurt…
-
-
-
Ani mojí mámě nikdo neřekl: „Mám tě rád.“
Nedávno se slavil svátek matek. Já osobně tyto svátky nemám nijak zvlášť v lásce. Jako bychom měli své mámy uctívat jen jeden den v roce, milovat se jen jeden den v roce nebo oslavovat naše děti jen jeden den v roce. Láska plyne a nedá se zarámovat do jednoho dne. Z druhé strany, každá příležitost, kdy si ji připomenout, není úplně…
-
Rýžové nudle se zeleninou a tofu
Já prostě miluju rýžové nudle. Můžu je jíst na všechny možné způsoby. Tohle je taková rychlovka „co dům dal“. rýžové nudletofuhlíva ústřičnáhrášekmungo výhonkypórekrybí omáčkařímský kmínkoriandr mletýčerstvá petrželkakokosový olejsůlpepř Rýžové nudle uvařte dle návodu. Tofu orestujte na kapce kokosového oleje a dejte stranou. Pak na oleji nechte rozvonět koriandr, římský kmín a pórek. Po chvíli přidejte hlívu ústřičnou. Na závěr…
-
-
Vůně cibetkové kávy aneb život v exkrementech
Zkouška bobříka odvahy je tady. Opouštím svoji jogínskou skupinu a vydávám se sama na východ ostrova. Na poslední chvíli sháním řidiče, který je ochotný odvézt mě za rozumnou cenu. Pomalu mizíme ze záplavy hipsterských podniků oblasti Canggu a vyjíždíme na místo z jedné strany lemované horami a z druhé mořem. Turistů ubývá, místního folklóru přibývá. Kochám se zelenou scenérií a modrým…