Autor: Tereza Allia

Palačinky jsou u nás hitovka. Děti milují, když společně mícháme těsto, lijeme ho na pánev a pak jednotlivé kousky létají vzduchem, aby se opekly pěkně z obou stran. Tentokrát jsme zkusili udělat slanou variantu a byla to opravdová dobrota! Navíc se jedná o bezlepkovou variantu, takže si pochutná opravdu každý 🙂  Na těsto: 200 g pohankové mouka2 vejce400 ml rýžového mlékašpetka…

Znáte to – nestihnete nakoupit, lámete si hlavu, co k večeři, a tak ze zoufalství smícháte v hrnci vše, co doma najdete a ejhle, ona z toho vznikne strašná dobrota :)! Taková jídla mám nejraději. Jak na tento hrnec „co dům dal“? červená čočkavejcebramborymrkevrajčatapórekrajčatový protlakolejrybí omáčkapetrželka/koriandr čerstvýřímský kmínkurkumakoriandr drcenýhingmedvědí česneksůlpepř Na rozpáleném oleji orestujte koření a pórek. Pak přidejte mrkev, čočku…

Nový rok u mě začal knedlíkem v krku a tak mi nezbylo, než se do něj pořádně obout (do knedlíku i do toho nového roku :))Otevřela jsem ledničku a naházela do hrnce vše, co by mě mohlo postavit na nohy. Protože polévka je grunt! brokolicemrkevpórekhoubytofurýžové nudlezázvorbadyánkari směs ze Srí Lanky s chillikurkumarybí omáčkasójová omáčkalimetová šťávačerstvé bylinkyolej Na oleji orestujte nakrájený pórek…

Perníčky, které jsou hned měkké, takže nemusíte čekat, než je budete moct ujídat 🙂  400 g hladké mouky140 g cukru moučka100 g tukulžička sody2 vejce2 lžíce perníkového koření2 lžíce medupřípadně 2 lžíce kakaa Vypracujeme těsto, které necháme hodinu odležet v lednici. Pečeme na 160 stupňů do růžova.