Čočka s květákem a rýží

Květák mám moc ráda a připravuji ho na mnoho způsobů. Takhle ho máme doma si nejradši 🙂 Místo čočky dávám občas cizrnu. I tak je to výborné.

červená čočka
květák
konzervovaná rajčata
čerstvá rajčata
pórek
čerstvý koriandr
kurkuma
mletý koriandr
mletý římský kmín
černý sezam
rostlinný olej
sůl
pepř

rýže

Na rostlinném oleji orestujte pórek, kurkumu, koriandr a římský kmín. Pak přidejte květák, přisypte čočku, promíchejte, zaklopte a nechte povařit. Ke konci přimíchejte konzervovaná rajčata, ještě chvíli poduste. Když jsou květák a čočka měkké, nandejte na talíř, posypejte sezamem, čerstvým koriandrem a podávejte s rýží.