Vegetariánské špagety alla bolognese

—

by

Tereza Allia
in

Jedna z nejoblíbenějších omáček ve variantě pro ty, kteří nemusí maso. 

červená čočka
drcená rajčata
pórek
olej
oregano
římský kmín drcený
koriandr drcený
koriandr čerstvý
česnek

Koření nechte rozvonět na rozehřátém oleji, přidejte najemno nakrájený pórek, utřený česnek a pak suchou čočku. Vše zalijte vodou, ke konci přidejte rajčata a oregano a nechte ještě 5 minut povařit. Podávejte se špagetami. Navrch posypte čerstvým koriandrem a strouhaným sýrem. Dobrou chuť 🙂